Côtes de Nuées

Une cuvée qui évoque la majesté des collines embrumées au lever du jour. Ce vin blanc dévoile des notes fraîches d’agrumes et de fruits exotiques, rappelant la fraîcheur des nuages caressant les coteaux. En bouche, une subtile vivacité s’entremêle à une douceur équilibrée, reflétant l’harmonie entre la brume légère et la clarté du paysage.

Cru des Blanches

Un vin rouge d’une finesse remarquable, rendant hommage aux parcelles baignées de lumière, encadrées par des rangées de vignes immaculées. Ce cru offre des arômes délicats de fruits rouges et d’épices douces, évoquant la pureté des horizons où se mêlent la blancheur éclatante du sol et la richesse des récoltes. En bouche, une élégance rare se déploie, révélant la finesse et l’équilibre caractéristiques de cette cuvée.

Clos Marangis

Une cuvée qui célèbre la quintessence de notre domaine, enfermée dans les murs de notre clos ancestral. Ce vin rouge intense offre un bouquet complexe mêlant subtilement les fruits noirs, les épices et les notes boisées. Inspiré par l’écrin unique de notre clos, chaque gorgée révèle l’authenticité et la profondeur de notre terroir, capturant l’essence même de la tradition et de l’excellence de Nova.